مطالب در دسته :غذا های محلی

کلوچه ی دزفولی یکی از نمادهای فرهنگ محلی شهر دزفول هستند که در جای جای مراسمات و فرهنگ این شهر حضور دارد. به خاطر طعم خوشمزه و سنتی بودن آنها، استقبال خوبی از طرف مردم شهر و میهمانان و گردشگران شده و تولید ...

شیرینی های سنتی اردبیل از جمله شیرینی های سنتی خوشمزه ایران است.باقلوای زعفرانی، حلوای زعفرانی، یارتما، پیشی، باقلوای بادام، قطاب، چنگونی، سه‌گوش، شیرینی کشمشی، راحت‌الحلقوم، حلوای سیاه، قطاب عسلی، نان شری فطیری، قچکورگی، نان فطیر و نان چای چروکیستان از شیرینی‌های سنتی استان اردبیل به ...

مرغ ترش بی شک یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی است که نمی توان به هیچ وجه از آن صرف نظر کرد. اگر شمالی هستید یقینا این غذا در صدر بهترین هایتان است. این غذا روش های طبخ متنوعی دارد که سعی کردیم در ...

کوفته همدانی که به کوفته 13 بدر نیز معروف است یکی از غذاهای لذیذ محلی استان همدان است. در ادامه با طرز تهیه این غذای لذیذ آشنا می شویم.

کوفته همدانی که به کوفته 13 بدر نیز معروف است یکی از غذاهای لذیذ محلی استان همدان است. در ادامه با طرز تهیه این غذای لذیذ آشنا می شویم.

شیرینی پادرازی قزوین  یکی از شیرینی های خوشمزه ایست که گاهی اوقات در شیرینی فروشی ها می بینیم و  نمی توان از آن گذشت. این شیرینی یکی از سوغاتی های خوبی است که می توان به دوستان هدیه داد.اما روش پخت آن را ...

باقالی قاتق از معروف ترین غذاهای شمال ایران است که به اسامی باقالا قاتق ، باقالا خورش و گاهی خورش گل در چمن معروف میباشد ؛ لوبیای استفاده شده در این خورش از خانواده لوبیا چیتی است که به نامهای لوبیا کشاورزی ، ...

شکر سرخ یکی از محصولات تولیدی نادر در جهان می باشد و در استان مازندران تهیه و آماده سازی می شود! آیا در رابطه با خواص و فواید شکر سرخ مازندران چیزی می دانید؟

مالابیج یا مالاتا از غذاهای محلی گیلان و مازندران است. محلی‌ها این غذا را که از ترکیب ماهی سفید، سبزی‌های معطر، مغزگردو، رب انار، نمک و فلفل و گلپر مهیا می‌شود با حرارت آتش و زغال آماده می‌کنند. امروزه با وجود فر و ماکرویوها پخت ...

نازخاتون یکی از غذاهای معروف شمالی است که در مازندران و گیلان با کمی تفاوت درست می شود. در ادامه مطلب برای شماهر دو روش را قرار دادیم تا بتونید این ترشی خوشمزه رو در خونه هاتون به راحتی درست کنید و میل ...